“老碼頭”火鍋始于2001年，創(chuàng)新性的將牛油火鍋的祖?zhèn)髅胤揭浦玻?jīng)過改良、細(xì)化和深加工，集合傳統(tǒng)碼頭火鍋、民間火鍋以及現(xiàn)代火鍋元素，形成了獨(dú)具特色的老碼頭牛油火鍋。它既保留了傳統(tǒng)火鍋的味覺精髓，又符合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，由此打造出了適于普羅大眾享用的獨(dú)特口味，這種味道，便是地地道道的成都味。
老碼頭火鍋經(jīng)過17年的風(fēng)雨磨礪和全體員工的不懈追求，成就了“老碼頭”今天的知名品牌形象。