薪資:
¥8000-16000元/月
福利:
要求:
大專(zhuān) | 5年 | 語(yǔ)言不限 | 27歲到45歲
地址:
龍巖市-新羅區(qū)(福建省龍巖市新羅區(qū)西陂街道赤坑村江龍路15號(hào))導(dǎo)航
人數(shù):
招聘1人
時(shí)間:
6天/周
電話(huà):
企業(yè)未公開(kāi),請(qǐng)通過(guò)597直聘投遞簡(jiǎn)歷
公司簡(jiǎn)介
龍巖市天匯文星食品有限公司成立于2020年06月,是一家以河田雞為主材的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、代工于一體的綜合性腌制調(diào)理與香辛熟食加工企業(yè)。公司位于龍巖市新羅區(qū)西陂街道江龍路15號(hào),總占地面積12000㎡ ,擁有國(guó)家SC資格認(rèn)證、質(zhì)量認(rèn)證體系執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化先進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間及生產(chǎn)線(xiàn)四條,各級(jí)冷凍庫(kù)400㎡,倉(cāng)庫(kù)4000㎡,辦公樓一棟,員工30余名,預(yù)投日產(chǎn)量達(dá)5.5噸以上,產(chǎn)品涵蓋預(yù)制菜(如豬肚雞、鹽酒雞)、燒臘制品、 香辛料制品、 復(fù)配料制品、鹵煮制品、鹽焗制品、休閑小食、即食米飯、即食粥類(lèi)等,銷(xiāo)售渠道主要有直營(yíng)連鎖餐飲門(mén)店(文星雞)、線(xiàn)上平臺(tái)、中大型連鎖超市、各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商、酒店餐飲等。
目前,公司正處于快速發(fā)展階段,誠(chéng)邀英才加盟,我們將為您提供優(yōu)厚的待遇和良好的發(fā)展空間,歡迎加入!
【公司使命】 愛(ài)心助力三農(nóng), 感恩有你。
【公司愿景】 幫助一群人 ,影響一群人。
【品牌態(tài)度】 遵循自然生態(tài),享受美好健康生活。
【品牌宗旨】 堅(jiān)決不用速成雞,只為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、安心、健康的綠色食品
【品牌精神】 正向 利他 幸福
【品牌口號(hào)】 深山散養(yǎng) 跑足180天
一 、負(fù)責(zé)技術(shù)規(guī)劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及工藝改良工作:
(1)根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擬定公司研發(fā)中心中長(zhǎng)期研發(fā)計(jì)劃,把握研發(fā)方向,建立及完善新產(chǎn)品(健身食品、健身雞肉類(lèi)食品等)開(kāi)發(fā)流程,產(chǎn)品研發(fā)體系,以確保產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的順利完成,對(duì)項(xiàng)目節(jié)點(diǎn)進(jìn)行評(píng)估;
(2)根據(jù)市場(chǎng)情況,預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求信息,并與市場(chǎng)部結(jié)合編制新品研發(fā)計(jì)劃; 根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),技術(shù)創(chuàng)新,組織創(chuàng)新產(chǎn)品提案,具體開(kāi)發(fā)實(shí)施,項(xiàng)目立項(xiàng)及預(yù)算,組織開(kāi)展系列產(chǎn)品研發(fā),提供新產(chǎn)品上市技術(shù)文案等工作;
(3)負(fù)責(zé)組織研發(fā)、科研及產(chǎn)品研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化等管理制度的建設(shè)及管理,組織建立、健全技術(shù)部的機(jī)制建設(shè)及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃設(shè)計(jì)、應(yīng)用設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)化體系;
(4)跟蹤市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),研究新原料,新工藝,新技術(shù),對(duì)新技術(shù)進(jìn)行諸備;負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研制,組織外部新工藝、新產(chǎn)品的技術(shù)引進(jìn);
(5)負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)更新、改良與升級(jí),提高產(chǎn)品質(zhì)量或降低生產(chǎn)成本;并出具改良方案; 負(fù)責(zé)研發(fā)流程與工作程序的制定與維護(hù);
(6)負(fù)責(zé)研發(fā)中心的研發(fā)管理、技術(shù)指導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及人才培養(yǎng);
二 、負(fù)責(zé)組織工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理工作:
(1)組織編寫(xiě)生產(chǎn)操作工藝文件和流程文件;
(2)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品特點(diǎn),組織編寫(xiě)原材料驗(yàn)收使用標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)原輔料標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),工藝規(guī)程,專(zhuān)利標(biāo)簽的撰寫(xiě)、申報(bào)等工作。
(3)負(fù)責(zé)組織配方的管理工作,包括工藝配方的發(fā)放、回收、修改和銷(xiāo)毀;
(4)負(fù)責(zé)組織收集反饋信息,持續(xù)改進(jìn)完善工藝;
(5)負(fù)責(zé)組織檢查監(jiān)督車(chē)間工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。
三 、負(fù)責(zé)組織技術(shù)服務(wù)工作及信息管理工作:
(1)負(fù)責(zé)組織為公司提供技術(shù)指導(dǎo),并解決供應(yīng)鏈及車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題;
(2)負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品情報(bào)信息收集及管理工作;組織了解設(shè)備新技術(shù)動(dòng)態(tài),收集相關(guān)技術(shù)信息,為設(shè)備選型、購(gòu)買(mǎi)提供技術(shù)參數(shù)。
四、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
【任職要求】
(1)全日制大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品工藝及相關(guān)專(zhuān)業(yè);
(2)年齡27-45歲,五年以上健身食品行業(yè)的食品研發(fā)與項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn),熟悉食品研發(fā)工藝;
(3)具備豐富的食品專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),有扎實(shí)的食品專(zhuān)業(yè)知識(shí),包括:食品法、輔料、香辛料、肉制品、調(diào)味、防腐保鮮、預(yù)包裝食品等相關(guān)領(lǐng)域的知識(shí);熟悉國(guó)內(nèi)外現(xiàn)行的食品相關(guān)法律法規(guī);
(4)熟悉健身食品的生產(chǎn)工藝知識(shí),熟悉食品化學(xué)、食品設(shè)備、食品加工原理、食品冷藏、食品微生物等知識(shí);
(5)具備較強(qiáng)的研發(fā)隊(duì)伍領(lǐng)導(dǎo)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力;
(6)了解市場(chǎng)管理、銷(xiāo)售管理相關(guān)知識(shí),了解成本控制基本知識(shí),了解食品設(shè)備基本性能;
(7)勇于承擔(dān)責(zé)任,能夠承擔(dān)較大工作壓力,敬業(yè),良好的職業(yè)操守,以結(jié)果為導(dǎo)向;有責(zé)任高于權(quán)益意識(shí);成本導(dǎo)向;
(8)具有超前的研發(fā)意識(shí)和觀(guān)念,有很強(qiáng)的研發(fā)能力;責(zé)任心強(qiáng),勇于創(chuàng)新,具備較強(qiáng)的抗壓能力;
(9)具備持續(xù)學(xué)習(xí)能力,進(jìn)行自我提升,使專(zhuān)業(yè)理論及實(shí)踐能力與時(shí)俱進(jìn);
(10)身體素質(zhì)良好、健康、無(wú)傳染性疾病。
【工作地點(diǎn)】
(1)工作地點(diǎn):龍巖市新羅區(qū)西陂街道赤坑村江龍路15號(hào)
(2)工廠(chǎng)可提供食宿。
公司地圖
福建省龍巖市新羅區(qū)西陂街道赤坑村江龍路15號(hào)
更新于:2024-01-10
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行業(yè)食品/飲料/煙酒
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性質(zhì)民營(yíng)、私營(yíng)公司
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規(guī)模10~50人
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網(wǎng)址
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普工
3000-5000元/月
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